青核桃皮染手怎么洗（生核桃的吃法生核桃怎么吃最好）

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核桃怎么吃好？
核桃要怎么吃？
生核桃的吃法生核桃怎么吃最好
青核桃怎么吃怎么把皮
青少年核桃怎么吃

Q1：核桃怎么吃好？

要注意核桃的吃法和宜忌。首先应该适量、长期、坚持服用，核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米旦怠测干爻妨诧施超渐、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

生吃把外面的核桃壳用锤子捣碎，就可以看见里面的核桃仁了。锤子的力度不要太大，把壳打开就好了，如果力度过大的话，里面的仁会变成面面状的。生吃很方便，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃1、2个会有不错的效果。煮水核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。煮开就可以喝了，放在一起煮。还可以用4个核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。烧菜核桃烧羊肉核桃仁适量羊肉半斤鸡蛋100g左右面粉姜少许。 1 把羊肉切成片片状，放入碗中，用料酒味精盐姜汁来腌制10分左右。 2 核桃仁用开水烫一下，关火焖一会，等到变软时用把外皮剥干净。切成沫沫备用。 3 把鸡蛋打均。 4 羊肉先是沾一层面粉，然后再沾打好的鸡蛋液，最后放入装有核桃粉的碗里，两面都沾上核桃粉。 5 锅内倒油烧至5-6分热，然后将羊肉片放入锅中炸，3分左右，熟了就可以拿出来吃了。榨汁核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，在加入一些奶，一起搅拌均与就可以喝了。有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。核桃粥大米淘洗干净大火下锅等锅内水开后，下核桃仁，还可以加几粒红枣。早煮个8-10分熟了就可以吃了，很有营养的核桃仁粥。

炸吃

呵呵，核桃的种类比较多呀，我们村原前有很多核桃树，核桃品种不一样。不知道你见过长在树上的核桃没有，在树上时核桃是青皮的，有苹果样子的，有梨样子的，形状都不一样。到农历七、八月时，核桃被打下来，有的掉在地上青皮就列开，盛下你现在买的裸体核桃，有的青皮不落，就要堆放，等青皮烂了，洗净。其实这种核桃都没真的熟透，味有点涩。只有那种在树上长到青皮已干，自然落地的最好吃。核桃一般大的都好砸开，有些小的核桃就很难砸开，个小皮却硬，即使砸开里边的仁和外边的壳裹的太紧，很难取食，根本不能得到两半球粘在一起完整的核桃仁。不管哪种核桃都有一个最薄弱的环节，就是核桃的“屁股眼”，就是核桃长在树上的那个地方，只要用个改锥什么的插进去，轻轻一撬，核桃就一分为二了。

Q2：核桃要怎么吃？

. 琥珀核桃

主料：去衣核桃肉1斤（约600克），砂糖4两（约160克），麦芽糖3汤匙，炒香白芝麻、清水各2汤匙。

　　做法： 1、将核桃肉放入滚水中滚约五分钟，倒出晾干水。

　　2、砂糖、清水放锅中，用慢火煮化，再加入麦芽糖煮约三分钟至起泡，轻轻搅动成为糖胶，然后熄火，倒入核桃肉，快手搅匀，迅速倒入盆中摊冻。

　　3、烧热油，放下拌匀糖胶的核桃，用慢火炸至呈金黄色即捞起，撒上炒香白芝油捞匀，候凉上碟。

　　备注：心得：

　　1、煮糖胶时宜用细火，不可搅至翻沙、变白。

　　2、核桃一经炸成香脆呈金黄色时即须捞起，否则容易变焦黄。

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2.剥好肉放在微波炉里烘熟。然后放在搅碎机里面打成核桃泥用来裹面包吃。

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3.核桃粥

核桃碎+芝麻=核桃芝麻酱

生吃最好

最好少吃。油性太大。

Q3：生核桃的吃法生核桃怎么吃最好

生核桃也就是摘收以后的新鲜核桃，是一种营养价值特别高的滋补性食材，能补肾壮阳，也能强壮骨骼，还能缓解人类的身体虚弱。生核桃的吃法也有很多，但是怎么吃对人类身体最好呢

1、生核桃的吃法

生核桃的吃法有很多种，它能直接去掉外壳以后鲜食，也能磨碎以后再食用，还能烧熟或者炸制以后食用，平时大家吃生核桃时，可以按自己的口味随意选择吃法。

2、生核桃榨浆喝最好

平时吃生核桃时，很多孩子都不喜欢它地味道，家长可以帮孩子把生核桃的核桃仁取出，用料理机榨成核桃浆，然后另入少量蜂蜜调味，调匀以后让孩子当水喝，也能让孩子的身体吸收生核桃中的多种营养成分，对孩子生长发育有很大的好处。

3、生核桃煮粥吃好

生核桃煮粥吃特别好，不但能为人体补充多种营养成分，还能健脾养胃，平时可以把生核桃的核桃仁取出来，研碎，再把大米淘洗干净，与核桃仁一起入锅加清水煮制，煮开以后用小火慢慢的熬制成粥，熬好以后取出直接食用就可以。

4、生核桃煮鸡蛋吃最好

生核桃煮鸡蛋吃也是一种不错的吃法，它最适合女性生小孩以后无奶或者少奶的调理，平时可以取新鲜的生核桃仁一百克，红糖适量，把它们一起入锅加清水煮制，煮开以后再煮一小会，然后磕一个鸡蛋入锅，煮熟以后取出趁热食用就可以。

Q4：青核桃怎么吃怎么把皮

1、人工去核桃青皮方法：需准备工具，胶皮手套、小榔头、小刀、铁刷子等。用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下，再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮，最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍。最好在整个过程都戴上胶皮手套，要不手上的皮肤会被染黑。注意：不要让青皮的汁液溅到身上其他皮肤，要不会溃烂，核桃的青皮又叫“青龙衣”，它的汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然分离的核桃皮发暗。

2、核桃的自然阴干，选择健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后放到通风处自然阴干。几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与核桃自然分离，但要注意有伤的核桃，青皮局部就会发黑，所以不适用此方法，因为会造成阴皮。

3、人工催熟。用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上，一整天后，青皮会自动分离。

1、机械剥皮

一般大批量的收获核桃都用青核桃脱皮清洗机。为青核桃脱皮、粗洗、精洗的加工处理，核桃破碎率低，清洗效果好，省时省工。并且剥皮后及时进行干燥处理，缩短加工时间，能及早投入市场。

2、自然脱皮

自然成熟的核桃下树后，风干几天后，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果自然脱离。这样的核桃一般是优质核桃，成熟比较好，果实饱满。

3、人工剥皮

剥皮工人用小刀先将大块的青皮剥下，泡在清水中用铁刷子清理剩下的残余青皮，最后用细钢丝刷清洗干净，经过人工粗洗、精洗后的核桃品质最好。

4、药剂脱皮

用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动脱离。或者放到地里埋一段时间，核桃的青皮就自然烂掉，然后将核桃进行干燥处理。

5、家庭购买的少量鲜核桃可壁纸刀剥皮，需准备厚棉手套、胶皮手套、壁纸刀、细丝钢刷。

（1）戴上厚棉手为防止手被割伤和核桃皮的沾染，用刀子将大块的核桃青皮剥下。